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Riesling FELS 2010 Domaine Schieferkopf
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Riesling FELS 2010 Domaine Schieferkopf

2010

Riesling - 75 cl.

Schieferkopf

V&C0063

disponibilité En stock (12 disponibles)

27,90 € TTC

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Riesling FELS 2010 Domaine Schieferkopf

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Riesling

Schieferkopf

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Bouteille de 75Cl de Riesling 'FELS', millésime 2010

Le cépage

Riesling.

Le sol

Les parcelles se trouvent sur des sols de schistes bleus de Villé.

Les vendanges

Les raisins sont ramassés manuellement en caissettes de 20 kg.

La vinification

Un long pressurage (de 8 heures) est réalisé. La vinification est faite en foudres traditionnels alsaciens, avec fermentation en levures indigènes.

L'élevage

Le vin est élevé pendant 15 mois en foudre, avec fermentation malolactique

Récompenses

93/100
[BETTANE 15/20

L'avis de l'oenologue

Robe : belle couleur or.
Nez : le nez est fin avec des notes minérales et arômes d’agrumes et de citron.
Bouche : la bouche est racée et tendue avec beaucoup de minéralité. Ce vin possède des notes salines en finale avec une bonne longueur et une belle texture.
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