Chateau Canon La Gaffelière St Emilion Grand Cru 2014
Chateau Canon La Gaffelière St Emilion Grand Cru 2014
2014
Saint Emilion Grand Cru - 75 cl.
Canon La Gaffelière
V&C2161
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VinsChateau Canon La Gaffelière St Emilion Grand Cru 2014
Bouteille de 75cl de Saint Emilion Grand Cru, Canon La Gaffelière millésime 2014.
1ER GRAND CRU CLASSE B
Issu d'un rendement plus faible qu'à la normale, Canon-La-Gaffelière 2014 (vin certifié en agriculture biologique) est un Saint-Emilion Grand Cru d'une belle expression aromatique essentiellement dominée par la famille des fruits noirs juteux (cerise burlat, prune) agrémentée d'accents balsamiques (bois précieux, exotique), le tout dans un vent de fraîcheur. Le vin - composé de 55 % de Merlot, de 37 % de Cabernet Franc et de 8% de Cabernet Sauvignon - présente une structure tannique raffinée non sans une sensation de tanins serrés (parfaitement extraits) mais d'un grain fin. La finale est fraîche et d'une appréciable rémanence fruitée. Le Comte Stephan von Neipperg et ses équipes signent ici un vin d'une belle précision taillé pour la garde.
Récompenses
92/100
L'avis de l'oenologue
Canon la Gaffelière 2014 dévoile un bouquet sensuel où les arômes lascifs de cerise rouge et de fraise sont en bonne phase avec un léger boisé et des notes florales. La bouche, moyennement corsée, présente des tanins fins et une vive acidité bien jugée et harmonieuse. La finale se prolonge longuement avec beaucoup de fraîcheur.
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