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MINUTY M Rosé 2016
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MINUTY M Rosé 2016

2016

- 75 cl.

MINUTY

V&C2070

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MINUTY M Rosé 2016

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MINUTY

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Bouteille de chateau MINUTY Rosé, Minuty Moments, millésime 2016 Bouteille format Provence

Cépages : - 50% Grenache - 15% Tibouren - 35% Cinsault Vinification - Récolte des raisins à leur maturité technologique - Foulage et égrappage total - Macération courte de 3 à 4 heures avant le pressurage - Débourbage d'une nuit à 15°C - Fermentation alcoolique en cuves thermorégulées pour préserver les arômes - Fermentation malolactique bloquée par sulfitage Elevage - Conservation en cuves à 15°C - Légère filtration avant la mise en bouteilles - Stockage en chais climatisés

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