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Rosé Rosefine
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Rosé Rosefine

Méditerranée - 75 cl.

V&C1270

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Rosé Rosefine

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Méditerranée

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Vin rosé frais et floral, IGP Méditerranée, découvrez Rosefine en 75Cl.

Terroirs et sols :

Assemblage de vins issus de vignobles collinaires situés entre les villanges de Cucuron et de Cabrières d'Aigues et de vignobles développés sur la commune du Coustelet .Sols de limons et safres : sols légers et profonds, sans stress hydrique.

Cépages : Grenache noir, Syrah, Merlot

Vendanges-vinification :

Récolte de nuit des raisins (12.5°/13°) afin de préserver les aromes. Vinification anaérobie à des fins de protection des aromes. Extraction rapides des jus pour limiter les dissolutions de couleur et l'extraction à une matière trop marquée. Débourbage à froid et fermentation à 15°. Pas de fermentation maléo-lactique.

Caractéristiques / Dégustation :

La cuvée Roséfine est parée d'une belle couleur pâle saumonée avec de beaux reflets roses. Ce vin livre un nez sur des notes d'agrumes avec une touche florale. La bouche apporte des caractéristiques très marquées dans un style élégant, fin mais avec une belle longeur.

La fraîcheur et la délicatesse caractérisent ce vin rosé.

Conseil du sommelier :

Servir frais, à 10°.

Vous apprécierez ce vin en apéritif mais Roséfine accompagnera aussi volontiers une salade méridionale ou un méli mélo de fruits frais d'été.

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