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Versant Nord AOC Lubéron 2016
Versant Nord AOC Lubéron 2016 Agrandir

Versant Nord AOC Lubéron 2016

2016

Lubéron - 75 cl.

Marrenon

V&C2269

disponibilité En stock (58 disponibles)

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Versant Nord AOC Lubéron 2016

Versant Nord AOC Lubéron 2016

Lubéron

Marrenon

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Bouteille de 75cl de Versant Nord, AOC Lubéron millésime 2016.

80% Syrah, 20 % Grenache noir.

Récolte tardive du fait de l’exposition nord des parcelles. Les vinifications sont pilotées pour garder toute la fraîcheur aromatique (température de fermentation entre 18° et 19°C)  et obtenir des profils pleins et soyeux (macération sans extraction). Elevage 100% en cuve après un minutieux travail de soutirage, après fermentation malo-lactique pour élever le vin sur lies fines.

L'avis de l'oenologue

Robe rouge couleur grenat. Nez complexe de fruits noirs, de tapenade. La bouche préserve une belle trame minérale, tendue, mais une grande finesse tannique.

Conseil gourmand

Vin de garde à déguster avec tous vos gibiers en sauce ou rôtis de porc à la provençale
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