Coffret cadeau Dégustation
Echappée gourmande - 2 nuits
Vougeot 1er Cru "Les Cras" 2009Ref. V&C0833
Marque : Domaine de la Vougeraie
Collection : Bourgogne
Bouteille de 75Cl de vin rouge.
Clos Vougeaot "Les cras", 1er cru, domaine de la Vougeraie millésime 2009. Vin BIO
Descriptif
On rencontre souvent le mot Cras (ou Crâs) dans la Côte : à Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton, Beaune, Pommard, Meursault. Une autre forme est Crai ou Crais, également très fréquente. Il s’agit d’une terre pierreuse et calcaire, faite de cailloux posés sur une terre argileuse.
L’histoire de ce climat est identique à celle du Clos de Vougeot : quand les moines de l’abbaye voisine Notre-Dame de Cîteaux s’établissent ici vers 1110, quelques années seulement après leur fondation. Ces vignes appartiendront à l’abbaye jusqu’à la Révolution et à leur vente comme bien national.
Les Cras sont un des quatre Premiers Crus de l’appellation Vougeot. Le Domaine de la Vougeraie doit son nom à Vougeot et à la Vouge, la petite rivière qui y coule.
Caractéristiques
Situation : les Cras se situent à Vougeot, à mi-chemin
de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges. Tout contre le mur nord
du Clos de Vougeot et dans l’exact prolongement de la partie médiane du
Grand Cru, entre 240 et 250 mètres d’altitude. Au levant se trouve le
village de Vougeot, au couchant le Clos blanc.
Cépage : 100% Pinot Noir
Sol et sous-sol : limons purs, sables fins et grossiers qui facilitent le drainage. Parcelle très calcaire. Compost du GEST*
Densité de plantation : 10 000 pieds / ha
Surface totale : 1,43 ha
Rendement : 17,55 hl / ha
* Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés.
