Cuvée François, Provence 2008
Chateau BEL AIR Haut Médoc 2009
REGNIE « Vieilles Vignes », 2009Ref. V&C0560
Marque : Domaine de Colonat
Collection : Régnié
Bouteille de75cl de Régnié AOC, vin rouge de beaujolais. Millésime 2009.
Descriptif
Cépage : 100% Gamay noir à jus blanc
Origine : Sols très pauvres,
granitique, riche en feldspath potassique parfois porphyroïde, issue
d’une parcelle âgée de 85 ans.
Densité de plantation : 10.000
pieds/hectare
Vinification : vendanges manuelles, tri
très sélectif, raisins égrappés, macération de 10 à 12 jours avant
pressurage.
Elevage : en cuve pour obtenir une bonne
maturité et harmonie.
Conseils Dégustation
Dégustation : d’un rubis profond, cette
cuvée livre des parfums expressifs de fruits noirs qui se prolongent au
palais, associés à des tanins très fins et une bonne fraicheur.
Temps de garde : 2 Ã 4 ans
Accords mets et vins : volailles,
charcuterie, fromages
* Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés.
