Chateau MARGAUX 1993
Les DOMANIERS Rouge AOC 2004
Mas Janeil Rosé vin des Côtes CatalannesRef. V&C0378
Marque : François LURTON
Modèle : François LURTON
Collection : Languedoc
Bouteille de vin rosé des côtes Catalannes, languedoc Roussillon, millésime 2008
Descriptif
CÉPAGE
Ce Vin de Pays des Cotes Catalanes, est issu majoritairement
de Grenache Noir et Gris. C’est une alternative étonnante aux Rosés de Provence, qui devrait faire fureur sur le marché français.
MILLÉSIME 2008
Malgré un déficit de pluie important, les vignes de la propriété du fait de leur age (30 a 50 ans) et de leur enracinement profond ont bien réagi, il a simplement fallu attendre. La sélection parcellaire a été importante et les dégustations régulières, avant de décider de la date de récolte.
Caractéristiques
Terroir : Mélanges de schistes, d’ardoises et de calcaires.
Climat : Type Méditerranéen très ventée (Eté chaud et sec – Hiver doux).
Age moyen des vignes : 30 ans.
Origine/Localisation : Les Côtes du Roussillon Villages
s’étendent sur à peine 3000 ha sur des coteaux très pentus aux sols schisteux, calcaires et granitiques. Nos vignes sont situées autour du village de MAURY au pied d’une falaise dominée par le château de Quéribus (château cathare) sur des sols résultant de l’érosion du massif des Corbières.
ELABORATION
Vendange : La vendange est manuelle et s’effectue en cagette.
Vinification : A l’arrivée a la cave, foulage de la vendange puis pressurage direct avec sélection des jus jusqu’à 1 bar ; débourbage basse température (12°), fermentation en température contrôlée, élevage sur lie. Sa couleur est tuilée, le nez est frais et fruité (type fruit rouge, fraise écrasée), sa bouche est grasse et ronde avec un beau support acide.
Conseils Dégustation
Sa couleur est rose tuilée.
Aromes subtils de fruits rouges mêlés à des notes florales.
Bouche ronde avec untrès bel équilibre acide prometteur pour cette première mouture.
* Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés.
