Echappée gourmande - 2 nuits
Château de CALLAC, Graves blanc 2007
Crozes Hermitage Petite Ruche 2008Ref. V&C0643
Marque : CHAPOUTIER
Collection : Crozes Hermitage
Bouteille de 75cl de Crozes Hermitage "Petite Ruche", millésime 2008.
Maison Chapoutier
Descriptif
La syrah récoltée à parfaite maturité sur des sols de galets roulés, cailloux et graviers donne Les Petites Ruches, un Crozes-Hermitage
classique sur le fruit, flatteur et gourmand, qui offre un réel
plaisir. De la finesse, de la fraîcheur, une finale sur le fruit...
14/20 RVF
Caractéristiques
L'opiniâtreté de Michel Chapoutier et de ses équipes à conduire en biodynamie ses vignobles pourtant plantés sur d'abrupts coteaux aura été payante en 2008. Peu d'autres caves de la région ont présenté des vins aussi complets, rayonnants et éclatants en blancs, concentrés et charnus en rouge, mais c'était au pris de sélections très poussées. La maison a su faire les sacrifices nécessaires, mais il n'y en aura pas beaucoup, les fameuses sélections parcellaires seront encore plus rationnées qu'à l'accoutumée.
* Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés.
