Chateau DU GAZIN Canon Fronsac 2010
Gran Lurton, Cabernet Sauvignon 2006
Chablis 1er cru Fourchaume, 2007Ref. V&C0553
Marque : J.Moreau
Collection : Chablis
Bouteille de 75cl de Chablis 1er cru, Fourchaume, millésime 2007. Maison J.Moreau et fils
Descriptif
Notes de dégustation : Très belle prise en
bouche, sans aucune aspérité avec une belle richesse marquée par la
fraicheur des fruits blancs et une mineralité rayonnante. Finale sans
dureté, encore sur la retenue et sur une fraicheur fruitée et acidulée.
Cépage : 100% Chardonnay
Garde : 2016/2018
Conseils : Ce Chablis 1er Cru fourchaume est marqué par la prime
jeunesse, la patience sera une alliée precieuse.
Conseils Dégustation
Accords culinaires : terrine froide de légumes, de lotte et de sole au coulis de tomate, brochettes de noix de St Jacques et salade d'épinards crus, fromage blanc en faisselle aux herbes fraîches, salade de pêches de vignes au sabayon de Chablis et brioche aux pistaches.
* Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés.
