Plaisirs gourmands - MICHELIN
Ballantine's Finest
Beronia, reserva 2000, Rioja.Ref. V&C0469
Marque : Baron Philippe de Rothschild
Modèle : Baron Philippe de Rothschild
Collection : Vin du monde
Bouteille de vin Espagnol, BERONIA Reserva 2000, Rioja.
Descriptif
Gonzalez Byass : une société de renommée internationale
Créée en 1835, Gonzalez Byass est toujours la propriété de la famille Gonzalez et les descendants du fondateur sont encore largement impliqués à tous les niveaux de la gestion et du développement de la société. La maison doit son succès et sa pérennité à la rigueur apportée dans l’élaboration de ses produits et à son intransigeance pour la qualité de ses vins.
Le Vignoble Espagnol
Le vignoble espagnol est le plus vaste du monde avec 1,1 millions d’hectares bien qu’il ne soit qu’au troisième rang des producteurs mondiaux à cause de son climat rude qui limite les rendements (31hl / Ha en moyenne).
Vieillissement : 20 mois en fûts de chêne français et américain.
Ce sont les deux conditions qui permettent à ce vin de porter la mention
“ Reserva ”.
Caractéristiques
Les Vins de Rioja
Située au nord du pays, la Rioja est la région la plus exportatrice d’Espagne.
Les vins de cette région sont très typés, bénéficiant d'une vinification et d'un élevage soigné et d'une bonne aptitude au vieillissement.
Beronia Reserva
Cépages : Tempranillo (90%), Graciano (5%), Mazuelo (5%)
Robe : Un vin bien équilibré, riche et élégant, typique de l’appellation Rioja. Il se
distingue par des arômes intenses de fruits de bois et des notes de vanille. En
bouche, il est suave et doux, avec des touches de fruits mûrs et une belle finale
persistante.
* Les prix barrés sont des prix publics indicatifs donnés par les fabricants ou généralement constatés.
