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Charles HEIDSIECK Blanc des millénaires
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Charles HEIDSIECK Blanc des millénaires

1995

Champagne - 75 cl.

CHARLES HEIDSIECK

V&C0299

disponibilité Ce produit n'est plus en stock

134,00 € TTC

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Charles HEIDSIECK Blanc des millénaires

Charles HEIDSIECK Blanc des millénaires

Champagne

CHARLES HEIDSIECK

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Bouteille de 75 cl de champagne Charles Heidsieck Blanc des Millénaire, 1995. Sous étui individuel.

Assemblage· 40% de vins de réserve (50% Pinot Noir - 50% Chardonnay)· 60 % de vins de l'année (33% Pinot Noir - 33% Chardonnay - 33% Pinot Meunier)A l'oeilTeinte or blanc rayonnante et soutenue, très lumineuse, bulles fines et gracieuses.Au nezUn premier nez pâtissier avec des notes de cacao, de pralin et d'amande fraîche.Une délicieuse sensation de volupté, de richesse tout en légèreté évoquant letiramisu, les fruits confits et le paris-brest avec sa crème fondante à la noisette.Des notes fraîches d'aromates tout juste cueillis, tels l'aneth ou l'estragon, renforcent son côté gourmand.
Au palaisSimultanément croustillante et fondante, sa matière et sa légèreté rappellent lagaufrette. Son éclat s'exprime sur des notes de pêche blanche, d'amande fraîche,d'ananas ou de fruit exotique confit.C'est un vin harmonieux, au charme gourmand, un véritable péché mignon

Charles Heidsieck est l’un des champagnes les plus primés par la profession. Les honneurs reviennent aux Chefs de caves qui, au cours des deux dernières décennies, ont par douze fois été consacrés meilleurs chefs de cave de l’année par l’International Wine Challenge (IWC).

Les champagnes ont reçu 11 médailles Grand Or, 101 médailles d’Or, dont 37 entre 2008 et 2011 ; 25 médailles d’Argent et quelques 32 Trophées.

La prestigieuse cuvée « Blanc des Millénaires », est récipiendaire d’une médaille d’or à l’IWC 2012. L'emblématique Brut Réserve, est couronné Vin de l’Année par le guide Bettane et Desseauve 2012. En novembre 2012, le Wine Spectator note les Brut Réserve et Rosé Réserve à 93 points, le Brut Millésimé 2000 et le Rosé Millésimé 1999 obtiennent 94 points, tandis que le Blanc des Millénaires 1995 recueille 96 points.

Récompenses

96/100
17/20
17.5/20

L'avis de l'oenologue

Une cuvée exceptionnelle. A découvrir absolument sous peine d'excommunication!!

Dégustation & Garde

Ne pas servir trop frais afin de conserver tous les arômes intacts.

Conseil gourmand

En apéritif ce grand vin, très beurré sera parfait.
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