Brut

Pour un champagne au caractère garanti, optez pour un brut ! Vins et Cadeaux vous propose un large choix de champagnes bruts, disponibles en vente à l'unité ou en coffrets, pour découvrir toutes les saveurs d'un bon champagne. Que ce soit pour votre plaisir personnel ou pour offrir, laissez-vous séduire par nos plus belles bouteilles, sélectionnées spécialement pour vous auprès des maisons les plus renommées : Deutz, Jacquart, Duval Leroy et bien d'autres.

Chez Vins et Cadeaux, nous mettons tout en œuvre pour sélectionner les meilleures bouteilles de champagne brut disponibles. Que vous soyez à la recherche d'un magnum classique pour un apéritif entre amis ou plutôt d'une fine édition pour accompagner un plat de crustacés, vous trouverez forcément votre bonheur ! Parmi nos marques phares, vous pourrez retrouver les champagnes bruts Deutz Classic, Jacquart ou encore Duval Leroy, des domaines réputés pour leurs productions de grande qualité.

Spécialiste des vins, champagnes et spiritueux, Vins & Cadeaux vous propose un large choix de bouteilles d'exception pour toujours trouver le cadeau parfait. Nos produits sont sélectionnés avec soin parmi les marques les plus prestigieuses pour garantir une qualité irréprochable en toute circonstance.

Si vous cherchez un champagne à offrir, nos coffrets collections sont parfaits tant pour les néophytes que les véritables amateurs de champagne Deutz brut classique.

Champagne Castelnau Brut
34,00 €
TTC
Appellation Le Champagne est sûrement le vin le plus prestigieux au monde. Sa technique découverte par le moine Dom Pierre Pérignon provient d'une seconde fermentation initiée par l'ajout de liqueur de tirage. Cet ajout libère du gaz carbonique qui vient apporter ces bulles si précieuses. Les Champagnes se distinguent alors par leurs arômes mais aussi par la finesse de leurs bulles. Cette finesse que l'on ne retrouve nulle part ailleurs réside dans le terroir exceptionnel offert par la région champenoise mais aussi dans un cahier des charges très stricte de l'AOC Champagne.  Cépages Champagne brut Castelnau nous propose une cuvée brute traditionnelle composée des trois cépages dominants de la région de Champagne. Tout d'abord avec le Chardonnay qui compose 40% du mélange et apporte des arômes délicats sur les fleurs et les agrumes. Il permet également aux Champagnes d'avoir un long temps de garde. C'est ensuite le Pinot Meunier qui est utilisé et qui lui aussi compose 40% de l'assemblage. Ce dernier confère au vin rondeur et souplesse. Enfin, le Pinot Noir peaufine le tout avec 20% et sa puissance en bouche.
Magnum de champagne TAITTINGER Brut Prestige
85,00 €
TTC
Appellation Le Champagne Taittinger Brut est bien connu dans l'appellation Champagne. En effet, Taittinger est la troisième maison de Champagne qui possède le plus de vignes dans l'AOC. Elle participe alors grandement à la production annuelle qui s'élève en moyenne à 2,5 millions d'hectolitres par an. La région Champagne propose un climat idéal avec des hivers doux et humides et un bon ensoleillement en été et en automne. Néanmoins, le travail des vignerons se doit d'être rigoureux pour ne pas décevoir la clientèle mondiale. Cépages Champagne Taittinger Brut On retrouve dans cette cuvée un mélange de Chardonnay et de Pinot Noir. C'est d'ailleurs ce dernier qui est majoritaire avec 60% de la cuvée. C'est un cépage fragile qui est sujet aux maladies et qui n'offre pas de grands rendements. Mais pourtant c'est un cépage très utilisé car il offre une belle puissance aromatique et confère aux vins une grande finesse. Le Chardonnay quant à lui donne des vins gras, ample et ronds.
Champagne Montaudon Brut Charles BARR
24,00 €
TTC
Derniers articles en stock
Appellation Il existe une multitude de types de champagnes différents. Comme pour les autres vins pétillants, on différencie les demi-secs, bruts et extras bruts. Ensuite il existe les champagnes rosés qui sont de plus en plus en vogue. Puis les champagnes qui dépendent du raisin utilisé, comme les blanc de blancs produits uniquement à partir de raisins blancs et blanc de noirs élaborés seulement avec des raisins noirs. Enfin, chaque type de champagne peut être millésimé, c'est-à-dire fabriqué à partir d'une récolte d'une seule et unique année. Cette diversité permet de ravir tous les palais. La cuvée Charles Barr concernée est un champagne Brut. Cépages Champagne Brut On retrouve un assemblage classique des 3 cépages emblématiques de Champagne avec le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Ce dernier apporte finesse au vin, s'apprécie pour ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Le Pinot Meunier quant à lui confère au mélange une subtile richesse et une envahissante fraîcheur qui n'est pas pour déplaire les amateurs. Enfin, le Pinot Noir éveille les sens grâce à ses arômes puissants et sa belle structure.
Champagne Canard Duchêne Léonie Brut Sous étui
29,00 €
TTC
Rupture de stock
Champagne Canard Duchêne, Cuvée Léonie Brut 50% Pinot noir, 30% Pinot Meunier et 20% de Chardonnay Sur le terroir des premiers crus tel que Villeneuve et Vertus 25% de vins de réserve 3 ans de vieillissement en cave 
Champagne Thiénot Brut
31,00 €
TTC
Rupture de stock
Appellation Le vin pétillant né à Reims au XVIIème siècle et prend rapidement le nom de Champagne. Il connaît un véritable succès en France mais également à l'étranger et de nouveaux vins pétillants font leur apparition. Ainsi, les vignerons champenois se voient voler la vedette et décident alors de protéger leur produit dès le XIXème siècle. Leur travail est récompensé en 1936 avec la création de l'AOC Champagne qui permet de cadrer l'aire géographique et la méthode de production propre au Champagne. Cépages Champagne Thiénot brut Une des règles de l'appellation Champagne est l'utilisation des cépages comme dans tout autre appellation. En effet, en Champagne seuls 7 cépages sont autorisés et parmi ces cépages il y en a 3 majoritaires et 4 qui peuvent être utilisés de manière secondaire en assemblage. La collection Origine Brut de la maison Thiénot rassemble quant à elle les 3 cépages principaux. On retrouve alors à part presque égale, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Assemblés les uns aux autres, ils proposent un parfait mélange exquis pour les papilles.
Champagne Taittinger Brut Prestige, demi bouteille
22,90 €
TTC
Appellation Le Champagne Taittinger Brut est bien connu dans l'appellation Champagne. En effet, Taittinger est la troisième maison de Champagne qui possède le plus de vignes dans l'AOC. Elle participe alors grandement à la production annuelle qui s'élève en moyenne à 2,5 millions d'hectolitres par an. La région Champagne propose un climat idéal avec des hivers doux et humides et un bon ensoleillement en été et en automne. Néanmoins, le travail des vignerons se doit d'être rigoureux pour ne pas décevoir la clientèle mondiale. Cépages Champagne Taittinger Brut On retrouve dans cette cuvée un mélange de Chardonnay et de Pinot Noir. C'est d'ailleurs ce dernier qui est majoritaire avec 60% de la cuvée. C'est un cépage fragile qui est sujet aux maladies et qui n'offre pas de grands rendements. Mais pourtant c'est un cépage très utilisé car il offre une belle puissance aromatique et confère aux vins une grande finesse. Le Chardonnay quant à lui donne des vins gras, ample et ronds.
Champagne Drappier Carte d'or Brut sans étui
32,00 €
TTC
Derniers articles en stock
Appellation Champagne DrappierL'appellation Champagne est sûrement la plus connue au monde. Elle fait à la fois la renommée des vins français tout en étant différentes de la plupart des autres vins. Son effervescence la rend particulière. Et même parmi les vins effervescents, elle sort du lot. Les champagnes possèdent des bulles d'une finesse incomparable. C'est d'ailleurs pour cela qu'aujourd'hui on sort une bouteille de champagne pour célébrer un heureux évènement. CépagesTraditionnellement, le champagne est composé de trois cépages : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Néanmoins, quelques exceptions existent en monocépage. Le chef de cave de la maison Drappier a décidé de sélectionner 80% de Pinot Noir, 15% pour de Chardonnay et 5% de Pinot Meunier pour l'élaboration de la cuvée Carte d'Or Brut. L'omniprésence du Pinot Noir offre une multitude d'arômes allant des fruits aux épices. Le chardonnay ajoute de la finesse au champagne tout en lui allongeant sa durée de vie. Enfin, le Pinot Meunier équilibre le vin pour une belle rondeur en bouche. 
Champagne Castelnau Cuvée Origine ES 9.0 Solera
38,00 €
TTC
Appellation Le Champagne Castelnau est originaire de la région qui porte le même nom. L'AOC Champagne est sûrement l'appellation de vin la plus connue au monde. En effet, plus de 250 millions de bouteilles sont produites chaque année et la plupart des bouteilles sont exportées vers les grandes capitales du monde entier. Les vignes profitent d'un climat doux et humide en hiver et d'un bon ensoleillement en été et en automne. Enfin, les sols offrent des conditions optimales aux raisins. Effectivement, les sols de craies, d'argiles et de calcaires reflètent la lumière du soleil sur les raisins, absorbent la chaleur et conservent l'humidité. Cépages Champagne Castelnau cuvée origine ES 9.0 Solera Le champagne est un vin qui est travaillé afin de donner des vins d'exception. Castelnau assemble les trois cépages de la région pour arriver à une finesse incomparable. On y retrouve en majorité du Chardonnay (50%) qui apporte de la fraîcheur. Puis, pour son corps, du Pinot Meunier (35%). Et enfin, du Pinot Noir afin de donner un côté fruité au vin.
Champagne Gruet Brut sélection sans étui
21,60 €
TTC
Rupture de stock
Appellation  Pourquoi le champagne est-il si recherché ? Cette appellation mondialement connue dispose d'un cahier des charges très précis. Ce dernier dicte une méthode de récolte et de fabrication précise et minutieuse pour obtenir le vin effervescent que l'on connaît. Vendangé à la main, le raisin passe ensuite au pressurage et à la fermentation, comme un vin classique. Ce qui diffère est l'assemblage avec des vins de réserves et le vieillissement des bouteilles. Lors du vieillissement les vins sont remués pour évacuer le dépôt naturel qui finit par être dégorgé à la fin du vieillissement. Le champagne Brut Gruet n'échappe pas à la règle. Néanmoins chaque champagne est différent grâce au choix de dosage et d'assemblage.  Cépages Champagne Brut Gruet Les trois cépages principaux du champagne se réunissent pour nous offrir un champagne à la fois typique et élégant. On retrouve alors 70% de Pinot Noir, 20% de Chardonnay et 10% de pinot Meunier. Le choix du dosage est longuement réfléchi afin de trouver le meilleur équilibre tout en conservant une belle longueur.  
Champagne Brice Blanc de Noirs Grand cru Bouzy
34,00 €
TTC
Champagne BriceC’est en 2004 que Remi et Jean-René Brice rallièrent l’équipe de la maison de Champagne Brice. À leur arrivée, Ils firent l’acquisition au cœur de Bouzy de caves creusées au XIXème siècle. Aussi, Ils entreprirent de réaliser un local dédié aux pressurages pour pouvoir accueillir de nouveaux livreurs de raisins. C’est ainsi que cette jeune maison de Champagne renoua avec les anciennes méthodes du négoce champenois. Cette initiative, particulièrement novatrice et moderne, permet à l'amateur de découvrir et de comprendre facilement la complexité et la diversité des grands crus champenois. Ils sont aussi propriétaires à Bouzy et Verzenay ! Notons que depuis l’arrivée de Christophe Constant, en 2018, au sein de la maison Brice, les vins ont gagné en caractère et structure.
Champagne Exlusiv'T Eric Taillet
28,20 €
TTC
Bouteille de 75cl de champagne Eric Taillet Exlusiv'T Champagne Eric Taillet, Baslieux-sous-Châtillon. Domaine certifié HVE de 6 ha. Éric Taillet et sa famille travaillent leurs vignes dans la fameuse Vallée de la Marne, leur axe principal est le terroir et les cuvées qui les caractérisent. Le Meunier est le cépage emblématique de la région et c’est tout naturellement qu’Eric fut à l’initiative du Meunier Institut. Passionné et engagé ! Éric pratique le labour et l’enherbement de ses parcelles. Divers qualités de sols composent la mosaïque de ses terroirs ; argilo-calcaire, silex et marnes et c’est bien dans ces distinctions qu’Eric réalise ses cuvées. La viticulture se veut respectueuse de l’environnement et obstinément innovante dans ses expérimentations culturales. Les cuvées réalisées possèdent un caractère singulier et d’expression vive des terroirs. Évidemment, le Pinot Noir & Gris, le Petit Meslier et le Chardonnay viennent s’ajouter aux cépages cultivés. Eric est motivé par une dévotion qui lui est chère ; la diversité. Le but est aussi qualitatif, car les vins seront nourris d’une complexité accrue et surtout plus harmonieux. La vinification est réalisée sans passage au froid ni filtration, ce qui rend sa démarche plus périlleuse. Les vins de réserve sont conservés sur lies fines sous contrôle thermique. Le vieillissement sur lattes donne au vin l’expression la plus noble de finesse et d’émanation aromatique à l’ensemble des cuvées. Ainsi, la volonté d’Eric est de préserver la quintessence identitaire parcellaire. La colonne vertébrale minérale de ses champagnes est saisissante, autant que la densité vaillante ! Ne manquez pas de déguster ces champagnes !
Champagne "Sur le Grand Marais" Domaine Eric Taillet
63,90 €
TTC
Bouteille de Champagne "Le Grand Marais" Domaine Eric Taillet Champagne Eric Taillet, Baslieux-sous-Châtillon. Domaine certifié HVE de 6 ha. Éric Taillet et sa famille travaillent leurs vignes dans la fameuse Vallée de la Marne, leur axe principal est le terroir et les cuvées qui les caractérisent. Le Meunier est le cépage emblématique de la région et c’est tout naturellement qu’Eric fut à l’initiative du Meunier Institut. Passionné et engagé ! Éric pratique le labour et l’enherbement de ses parcelles. Divers qualités de sols composent la mosaïque de ses terroirs ; argilo-calcaire, silex et marnes et c’est bien dans ces distinctions qu’Eric réalise ses cuvées. La viticulture se veut respectueuse de l’environnement et obstinément innovante dans ses expérimentations culturales. Les cuvées réalisées possèdent un caractère singulier et d’expression vive des terroirs. Évidemment, le Pinot Noir & Gris, le Petit Meslier et le Chardonnay viennent s’ajouter aux cépages cultivés. Eric est motivé par une dévotion qui lui est chère ; la diversité. Le but est aussi qualitatif, car les vins seront nourris d’une complexité accrue et surtout plus harmonieux. La vinification est réalisée sans passage au froid ni filtration, ce qui sa démarche plus périlleuse. Les vins de réserve sont conservés sur lies fines sous contrôle thermique. Le vieillissement sur lattes donne au vin l’expression la plus noble de finesse et d’émanation aromatique à l’ensemble des cuvées. Ainsi, la volonté d’Eric est de préserver la quintessence identitaire parcellaire. La colonne vertébrale minérale de ses champagnes est saisissante, autant que la densité vaillante ! Ne manquez pas de déguster ces champagnes !
Champagne "Bansionensi" Domaine Eric Taillet
43,20 €
TTC
Bouteille de Champagne "Bansionensi" Domaine Eric Taillet Eric Taillet, Baslieux-sous-Châtillon. Domaine certifié HVE de 6 ha. Éric Taillet et sa famille travaillent leurs vignes dans la fameuse Vallée de la Marne, leur axe principal est le terroir et les cuvées qui les caractérisent. Le Meunier est le cépage emblématique de la région et c’est tout naturellement qu’Eric fut à l’initiative du Meunier Institut. Passionné et engagé ! Éric pratique le labour et l’enherbement de ses parcelles. Divers qualités de sols composent la mosaïque de ses terroirs ; argilo-calcaire, silex et marnes et c’est bien dans ces distinctions qu’Eric réalise ses cuvées. La viticulture se veut respectueuse de l’environnement et obstinément innovante dans ses expérimentations culturales. Les cuvées réalisées possèdent un caractère singulier et d’expression vive des terroirs. Évidemment, le Pinot Noir & Gris, le Petit Meslier et le Chardonnay viennent s’ajouter aux cépages cultivés. Eric est motivé par une dévotion qui lui est chère ; la diversité. Le but est aussi qualitatif, car les vins seront nourris d’une complexité accrue et surtout plus harmonieux. La vinification est réalisée sans passage au froid ni filtration, ce qui sa démarche plus périlleuse. Les vins de réserve sont conservés sur lies fines sous contrôle thermique. Le vieillissement sur lattes donne au vin l’expression la plus noble de finesse et d’émanation aromatique à l’ensemble des cuvées. Ainsi, la volonté d’Eric est de préserver la quintessence identitaire parcellaire. La colonne vertébrale minérale de ses champagnes est saisissante, autant que la densité vaillante ! Ne manquez pas de déguster ces champagnes !
Champagne "Le bois de Binson" 100% Pinot Meunier Domaine Eric Taillet
66,00 €
TTC
Bouteille de Champagne "Le Bois de Binson" Domaine Eric Taillet Champagne Eric Taillet, Baslieux-sous-Châtillon. Domaine certifié HVE de 6 ha. Éric Taillet et sa famille travaillent leurs vignes dans la fameuse Vallée de la Marne, leur axe principal est le terroir et les cuvées qui les caractérisent. Le Meunier est le cépage emblématique de la région et c’est tout naturellement qu’Eric fut à l’initiative du Meunier Institut. Passionné et engagé ! Éric pratique le labour et l’enherbement de ses parcelles. Divers qualités de sols composent la mosaïque de ses terroirs ; argilo-calcaire, silex et marnes et c’est bien dans ces distinctions qu’Eric réalise ses cuvées. La viticulture se veut respectueuse de l’environnement et obstinément innovante dans ses expérimentations culturales. Les cuvées réalisées possèdent un caractère singulier et d’expression vive des terroirs. Évidemment, le Pinot Noir & Gris, le Petit Meslier et le Chardonnay viennent s’ajouter aux cépages cultivés. Eric est motivé par une dévotion qui lui est chère ; la diversité. Le but est aussi qualitatif, car les vins seront nourris d’une complexité accrue et surtout plus harmonieux. La vinification est réalisée sans passage au froid ni filtration, ce qui sa démarche plus périlleuse. Les vins de réserve sont conservés sur lies fines sous contrôle thermique. Le vieillissement sur lattes donne au vin l’expression la plus noble de finesse et d’émanation aromatique à l’ensemble des cuvées. Ainsi, la volonté d’Eric est de préserver la quintessence identitaire parcellaire. La colonne vertébrale minérale de ses champagnes est saisissante, autant que la densité vaillante ! Ne manquez pas de déguster ces champagnes !
Champagne Renaissance Extra Brut Eric Taillet
43,20 €
TTC
Rupture de stock
Bouteille de Champagne Renaissance EXTRA BRUT Eric Taillet Champagne Eric Taillet, Baslieux-sous-Châtillon. Domaine certifié HVE de 6 ha. Éric Taillet et sa famille travaillent leurs vignes dans la fameuse Vallée de la Marne, leur axe principal est le terroir et les cuvées qui les caractérisent. Le Meunier est le cépage emblématique de la région et c’est tout naturellement qu’Eric fut à l’initiative du Meunier Institut. Passionné et engagé ! Éric pratique le labour et l’enherbement de ses parcelles. Divers qualités de sols composent la mosaïque de ses terroirs ; argilo-calcaire, silex et marnes et c’est bien dans ces distinctions qu’Eric réalise ses cuvées. La viticulture se veut respectueuse de l’environnement et obstinément innovante dans ses expérimentations culturales. Les cuvées réalisées possèdent un caractère singulier et d’expression vive des terroirs. Évidemment, le Pinot Noir & Gris, le Petit Meslier et le Chardonnay viennent s’ajouter aux cépages cultivés. Eric est motivé par une dévotion qui lui est chère ; la diversité. Le but est aussi qualitatif, car les vins seront nourris d’une complexité accrue et surtout plus harmonieux. La vinification est réalisée sans passage au froid ni filtration, ce qui sa démarche plus périlleuse. Les vins de réserve sont conservés sur lies fines sous contrôle thermique. Le vieillissement sur lattes donne au vin l’expression la plus noble de finesse et d’émanation aromatique à l’ensemble des cuvées. Ainsi, la volonté d’Eric est de préserver la quintessence identitaire parcellaire. La colonne vertébrale minérale de ses champagnes est saisissante, autant que la densité vaillante ! Ne manquez pas de déguster ces champagnes !
Magnum Champagne Exclusiv'T Eric Taillet
61,00 €
TTC
Appellation Le Magnum Champagne Exclusiv't Eric Taillet est situé dans la région de Champagne et bénéficie donc de l'appellation du même nom. Bien qu'il faille que les vignes soient situées en Champagne pour obtenir l'appellation, ce n'est pas le seul critère qui rentre en compte. En effet, tout le processus de fabrication est surveillé afin de promettre aux consommateurs une qualité maximale. Par exemple, seuls certains cépages sont autorisés et le rendement en raisin à l'hectare est limité. Cépages Magnum Champagne Exclusiv't Eric Taillet Le Pinot Meunier est le cépage emblématique de la Vallée de la Marne et c'est celui qui est utilisé pour le Magnum Champagne Exclusiv't Eric Taillet. Tout comme le Pinot Noir, d'où il est issu, le Pinot Meunier est un raisin à peau noire et à jus blanc. Il permet de fabriquer de grands champagnes à grande conservation. Bien qu'il soit le plus souvent utilisé en assemblage, il est bien dans ce cas utilisé seul afin de profiter pleinement de ses saveurs fruitées et gourmandes.
Champagne Drappier Brut Nature Zero dosage sans ajout de soufre
44,90 €
TTC
Rupture de stock
Bouteille de 75cl de Champagne Drappier Brut Nature Zero dosage sans ajout de soufre. Cette cuvée est un 100% pinot noir issu exclusivement de jus de première presse. Cuvée non dosée, c’est-à-dire à 0g de sucre par litre et sans ajout de soufre il s’agit indéniablement d’un champagne d’une extrême pureté
Champagne Lamiable Grand Cru Extra-Brut
34,80 €
TTC
Champagne Lamiable Extra Brut Grand Cru. Assemblage constitué de 60% de Pinot Noir et de 40% de Chardonnay, majoritairement issu de la vendanges 2015 et incluant 40 % de notre solera de vins de réserve. Les raisins de cette cuvée sont issus exclusivement des terroirs grands crus de Tours sur Marne et Bouzy. Vendanges manuellesFermentation alcoolique et malo-lactiqueElevage en cuve inox 6moisVieillissement sur lies en cave 18 moisDosage en sucre au dégorgement : 4 g/l
Champagne Lamiable Grand Cru Bouzy et Tours sur Marne
34,80 €
TTC
Champagne Lamiable, Non dosé Grand cru 60% de Pinot Noir et de 40% de Chardonnay,Vendanges 2012 + 30 % de notre réserve perpétuelle.Les raisins de cette cuvée proviennent des terroirs Grand Cru de Bouzy et Tours sur Marne. Vendanges manuellesFermentation alcoolique et malo-lactiqueElevage en cuve inox 6moisVieillissement sur lies en cave 4 ansDosage en sucre au dégorgement : 0 g/l
Champagne Jean Michel Cuvée Cep Extra Brut
39,00 €
TTC
Rupture de stock
Bouteille de 75cl de Champagne Jean Michel, Cuvée Cep, Extra brut Nature. Sans sulfite 1/3 Chardonnay - 1/3 Pinot Meunier - 1/3 Pinot Noir Exploitation certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale).ELABORATIONCe Champagne à l'Etat Pur est issu de raisins cultivés et vinifiés sans additifs autres que naturels.Vendanges manuelles traditionnelles.Fermentation en cuves inox thermo‐régulées.Sans passage au froid, sans filtration.Sans bisulfites ajoutés.Sans liqueur ajoutée (dosage).
Champagne Franck Bonville Cuvées Purs Terroirs
180,00 €
TTC
Derniers articles en stock
Caisse bois de 3 Bouteille de 75cl de la maison de Champagne Franck Bonville : Pur Avize, Pur Mesnil, Pur Oger Champagne blanc de blancs. issu à 100 % du cépage Chardonnay. Ces Trois villages sont classés Grand Cru. Côte des Blancs "Les idées, c’est comme le raisin, elles ont besoin de mûrir, comme les cuvées, de s’arrondir avec le temps. Je réfléchis longuement avant de tenter l’expérience : la nature me donne raison puisque 2011 est une année trop particulière, très chaude, avec des vendanges tout début septembre. On ne peut commencer une expérience sur une année atypique. Ce sera donc 2012 : je choisi les parcelles de vigne les plus représentatives de chaque village et je presse 8000 Kilos de chaque Cru (la capacité de notre pressoir)."
Champagne Devaux Grande Réserve
25,50 €
TTC
Rupture de stock
Bouteille de 75cl de Champagne Devaux blanc Grande Réserve sous étui individuel  Cépage : majoritairement composé de Pinot noir Vieillissement : élevé en cave pendant minimum 3 ans CARACTÈRE De couleur jaune doré. Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche, l’abricot… En bouche, finesse et présence s’expriment en chœur. Evolution vers davantage de complexité. Finale friande sur des notes de mirabelle. Arômes clés : fruits mûrs, pêche blanche, mirabelle.
Champagne Duval-Leroy Brut sous étui
30,00 €
TTC
Bouteille 75 Cl de Champagne Duval-Leroy sous étui individuel. Brut sans année. Il est le seul Champagne reconnu par le Wine Spectator dans son classement 2008 des Top 100. Depuis 1859, la famille Duval-Leroy élabore avec passion, ajuste en esthète, la qualité de son Champagne Brut. Cest là que lon ressent toute la puissance du caractère unique, universel dun champagne haut de gamme. Une continuité, une vocation, un esprit créatif assurent un succès quil nest plus nécessaire de démontrer. La Maison Duval-Leroy joue sur lart de lassemblage de Pinots et de Chardonnay. Riche dune quinzaine de crus et dun apport généreux de vin de réserve, le Brut Duval-Leroy confirme sa complexité avec une constance reconnue. Parfaitement équilibré entre finesse et puissance, il développe des arômes de chocolat noir, de cannelle, de figues jaunes rôties et exprime une vinosité subtilement fondue en bouche.
Champagne Duval-Leroy Blanc brut Bio sans étui
32,40 €
TTC
Bouteille de Champagne Duval-Leroy blanc brut sous étui individuel. Brut sans année. Il est le seul Champagne reconnu par le Wine Spectator dans son classement 2008 des Top 100. Depuis 1859, la famille Duval-Leroy élabore avec passion, ajuste en esthète, la qualité de son Champagne Brut. Cest là que lon ressent toute la puissance du caractère unique, universel dun champagne haut de gamme. Une continuité, une vocation, un esprit créatif assurent un succès quil nest plus nécessaire de démontrer. La Maison Duval-Leroy joue sur lart de lassemblage de Pinots et de Chardonnay. Riche dune quinzaine de crus et dun apport généreux de vin de réserve, le Brut Duval-Leroy confirme sa complexité avec une constance reconnue. Parfaitement équilibré entre finesse et puissance, il développe des arômes de chocolat noir, de cannelle, de figues jaunes rôties et exprime une vinosité subtilement fondue en bouche.
Champagne Palmer Millésimé brut 2009
37,00 €
TTC
Bouteille de 75Cl de Champagne Palmer Millésimé 2009  50% Chardonnay et 50% pinot noir. Quintessence d’une année exceptionnelle, une année millésimée, au Champagne Palmer c’est une association subtile entre la mémoire d’une année climatique et le style de la maison.L’assemblage du brut millésimé n’est pas figé dans un strict équilibre entre pinots et chardonnays : il est composé puis interprété pour mettre en valeur les qualités spécifiques du millésime. Seuls les grands et premiers Crus de la Montagne de Reims ont le droit de cité dans l’assemblage du brut millésimé, le pinot noir provenant de ces crus réputés constituant la colonne vertébrale de la cuvée.Chez Palmer, nous avons l’habitude de prolonger la conservation de nos millésimes : cinq à dix ans, voire davantage. Cette lente maturation sur le dépôt de levures ajoutée à la qualité intrinsèque du millésime, ainsi qu’à la noblesse des terroirs d’origine, apportent au brut millésimé une complexité rare
Magnum Champagne Laurent-Perrier blanc La Cuvée brut
86,00 €
TTC
Rupture de stock
Magnum 1.5L Champagne Laurent-Perrier blanc La Cuvée Laurent-Perrier « La Cuvée » est un champagne d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur, parfait pour l’apéritif. Le choix d’un fort pourcentage de Chardonnay (plus de 50%) est à la base du style et de la personnalité de Laurent-Perrier. Laurent-Perrier « La Cuvée » est issu du jus le plus pur du raisin : seuls les moûts de la cuvée sont utilisés soit seulement 80% de l’extraction des jus de raisin. Plus de 100 Crus sélectionnés par Laurent-Perrier entrent dans son assemblage. Laurent-Perrier « La Cuvée » se compose d’une majorité de Chardonnay, plus de 50 %, complétée par du Pinot Noir, de 30 à 35 % et du Meunier, de 10 à 15 %. Les vins de réserve (15 à 30%) permettent de perpétuer le style de la Maison.
Champagne Laurent-Perrier Blanc brut "La cuvée"
42,00 €
TTC
Rupture de stock
Bouteille de champagne Laurent Perrier La cuvée. 75cl, sous étui individuel Bouteille de champagne Laurent Perrier Brut. 75cl, sous étui individuelFin et aromatique, il fait partie des incontournables plus grands champagnes bruts français. Réputé pour sa régularité et ses saveurs flatteuses, le choisir, c'est s'assurer un vrai instant de plaisir. Toutes les qualités de fraîcheur, d'élégance et d'équilibre des vins Laurent Perrier sont réunies avec constance dans le Brut.
Champagne Taittinger Cuvée Brut Prestige
44,90 €
TTC
Rupture de stock
Appellation Le Champagne Taittinger Brut est bien connu dans l'appellation Champagne. En effet, Taittinger est la troisième maison de Champagne qui possède le plus de vignes dans l'AOC. Elle participe alors grandement à la production annuelle qui s'élève en moyenne à 2,5 millions d'hectolitres par an. La région Champagne propose un climat idéal avec des hivers doux et humides et un bon ensoleillement en été et en automne. Néanmoins, le travail des vignerons se doit d'être rigoureux pour ne pas décevoir la clientèle mondiale. Cépages Champagne Taittinger Brut On retrouve dans cette cuvée un mélange de Chardonnay et de Pinot Noir. C'est d'ailleurs ce dernier qui est majoritaire avec 60% de la cuvée. C'est un cépage fragile qui est sujet aux maladies et qui n'offre pas de grands rendements. Mais pourtant c'est un cépage très utilisé car il offre une belle puissance aromatique et confère aux vins une grande finesse. Le Chardonnay quant à lui donne des vins gras, ample et ronds.
Magnum Champagne Pol Roger Blanc brut
65,00 €
TTC
Rupture de stock
Magnum de Champagne Pol Roger, 150Cl, brut.
Champagne De Venoge Cordon bleu
33,00 €
TTC
Rupture de stock
Bouteille de 75cl de Champagne De Venoge Cordon bleu sous étui. ASSEMBLAGE50% Pinot Noir25% Pinot Meunier25% ChardonnayMATURATION4 ans en caveDOSAGE8g/ LLe Cordon Bleu est le symbole de la Venoge, rivière qui se jette dans le lac Léman et qui a donné son nom à la famille fondatrice de cette Maison.La marque Cordon Bleu fut déposée en1864. C’est en vin de première presse que le Cordon Bleu Brut impose son caractère.Il est également parfaitement équilibré de par sa composition. Sa constance est assurée par l’ajout de 20% de vins de réserve issus des deux années précédentes. Il est le refletdu style et de l’ élégance de la Maison de de Venoge et se déguste à l’apéritif ou sur une entrée légère.IMPRESSION GUSTATIVEJolie robe , belle complexité aromatique alliant des notes de pommes vertes, de citron et de miel. Dense et élégant. RECOMPENSESMédaille d’Or - Decanter91 points Wine SpectatorMédaille d’Or – International Wine Challenge
Mumm Cordon Rouge Brut Selection
44,00 €
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Bouteille de champagne de 75cl SANS ETUI 58% pinot noir, 42% chardonnay Cet assemblage des 5 Grands Crus historiques classés à 100% sur l’échelle des crus est idéal pour les amateurs de champagnes puissants en bouche à l’effervescence tonique et régulière. La Cuvée Brut Sélection rend hommage à la devise de Georges Hermann MUMM « Seulement le meilleur ». Soucieuse de contrôler la qualité de sa matière première, G.H. MUMM a fait l’acquisition de vignes à Verzenay dès 1840. Déjà reconnu comme l’un des « fins lieux » de Champagne, ce village sera classé Grand Cru 70 ans plus tard. Quatre autres terroirs, également futurs Grands Crus, viennent enrichir le vignoble G.H. MUMM au cours du XIXe et au début du XXe siècle : Cramant en 1882, Avize en 1906, Aÿ et Bouzy en 1914. Pour respecter la qualité et l’intégrité des raisins, un pressoir Maison est installé sur chaque terroir. Aujourd’hui G.H. MUMM crée la cuvée Brut Sélection, expression de la noblesse et de la diversité des Grands Crus de Champagne. ASSEMBLAGE G.H. MUMM a conçu un assemblage unique et original de cinq des dix-sept villages de Champagne classés Grands Crus, en hommage à l’authenticité de son vignoble. Composé exclusivement des deux cépages nobles de Champagne, G.H. MUMM Brut Sélection est l’expression du caractère des Pinots Noirs et des Chardonnays issus des meilleurs terroirs Maison. Chaque couple terroir-cépage exprime pleinement sa touche personnelle pour créer une harmonie de saveurs et d’arômes qui s’inscrit dans le style de la Maison, un subtil équilibre entre fraîcheur et puissance. Les Pinots Noirs Premier vignoble acquit par G.H. MUMM, Verzenay est situé au nord de la Montagne de Reims. Sa situation et ses pentes calcaires exposées aux vents donnent un Pinot Noir minéral, franc, vif et d’une grande longueur. Il apporte des arômes fruités, frais et généreux en bouche. Les terroirs de Bouzy et d’Aÿ, exposés au sud et gorgés de soleil, manifestent quant à eux leur puissance et leur vinosité. Les Chardonnays Cramant, joyau de la Côte des Blancs, produit un Chardonnay fin et élégant aux accents délicieusement fruités et acidulés. Il s’accorde au Chardonnay d’Avize, droit et puissant, pour signer une partition d’une grande finesse, au potentiel de garde exceptionnel. «L’expression de la noblesse et de la div ersité du vignoble Maison.» ÉLABORATION Afin de respecter au mieux l’intégrité et l’authenticité des cinq Grands Crus qui composent G.H. MUMM Brut Sélection, chacun fait l’objet d’un pressurage et d’une vinification séparés. Les vins de réserve, vieillis sur lies, sont exclusivement issus des mêmes crus. Leur proportion importante (de 15 à 20 %) contribue à la complexité de l’assemblage. Pour que celui-ci s’exprime pleinement, le Chef de Caves préfère un dosage très faible, à seulement 6 g/l, dont la liqueur est exclusivement réalisée à partir des cinq Grand Crus.
Champagne Palmer Amazone
90,00 €
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Appellation L'Amazone Champagne est une bouteille très recherchée de la part des connaisseurs en raison de la finesse de ses bulles. Elle provient de la célèbre appellation Champagne qui respecte une zone stricte, où seules les vignes qui s'y trouvent peuvent prétendre à l'AOC. L'appellation s'étend sur 3 régions : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Bien que limitée, 250 millions de bouteilles sont produites chaque année afin de répondre à la forte demande internationale. Son succès commercial est avant tout lié au caractère exceptionnel de son terroir. En effet, les vignes s'élèvent sur des sols de calcaire, de craie et d'argile. De par leur blancheur, ils réfléchissent la lumière du soleil sur les vignes. Mais ces pierres ont aussi la capacité de conserver l'humidité afin d'éviter les maladies et d'irriguer correctement les pieds de vigne. Cépages Amazone Champagne Pour réaliser ce champagne, la maison Palmer a décidé de sélectionner méticuleusement les plus beaux raisins de Pinot Noir et de Chardonnay à part égale. Ainsi, le Pinot Noir apporte du corps et de la puissance au vin. Tandis que le Chardonnay révèle les arômes délicats comme ceux des fleurs ou des agrumes. Il a aussi la particularité de permettre au champagne de vieillir plus facilement.
Champagne R de RUINART Brut sans étui
57,00 €
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Bouteille de 75 cl de champagne RUINART, "R", Brut sans année. Modèle sans coffret individuel. Champagne haut de gamme.
Champagne Laurent-Perrier ULTRA BRUT
41,50 €
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Rupture de stock
Bouteille de 75cl de Champagne LAURENT-PERRIER ULTRA BRUT. 'ultra brut de Perrier ne contient aucune liqueur de dosage et laisse ainsi s'exprimer la finesse naturelle du champagne. Les amateurs y trouveront fraîcheur et senteurs estivales. Ultra brut de Laurent-Perrier ne contient aucune liqueur de dosage et laisse ainsi s'exprimer la finesse naturelle du champagne. Les amateurs y trouveront fraîcheur et senteurs estivales, et très peu d'acidité. Droit, fruité, fin, vineux : un beau classique. 55 % Chardonnay-45 % Pinot noir - Note Wine Spectator 90/100 - Guide Bettane et Desseauve 16/20 - Guide Revue Des Vins De France 14/20 - Guide Hachette 2010 2** vin remarquable - Guide Hachette 2010 Coup de coeur
Champagne Mumm Cordon Rouge sans étui
33,60 €
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Appellation Le champagne MUMM connu pour son cordon rouge est produit sous l'appellation Champagne. Aujourd'hui boisson de fête et de célébration, le champagne n'était pas aussi prestigieux qu'à ses débuts. Cela peut vous paraître bizarre mais il n'était même pas pétillant ! Néanmoins les bulles dans le champagne remontent au XVIIème siècle, elles ne datent pas d'hier. On doit cette innovation aux moines mais aussi aux scientifiques tels que Louis Pasteur et ses travaux sur la fermentation. Aujourd'hui pleinement reconnu, le champagne est une valeur sûre dont la finesse et le prestige sont appréciés partout dans le monde. Cépages Champagne MUMM Le champagne est un vin d'assemblage qui est communément composé des trois cépages emblématiques de la région champenoise. Dans le Champagne MUMM on retrouve 45% Pinot noir qui donne du corps et des crus charpentés. Puis 30% Chardonnay afin de développer les notes florales et permettre au vin de vieillir en conservant ses arômes. Et 25% Pinot meunier qui donne une rondeur et une certaine intensité au mélange. Cet assemblage bien réparti permet au vin d'être contrasté et de développer un style propre à chaque cuvée.
Champagne Palmer brut sans étui
35,40 €
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Bouteille (75 cl) de Champagne Palmer blanc Brut sans étui. 75cl. Le Brut Réserve du champagne Palmer est composé d’environ 50% de chardonnay, 40% de pinots noirs et 10% de pinots meuniers.
Champagne en Coffret Laurent Perrier + 2 flûtes
41,00 €
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Appellation  Le Champagne est une appellation très ancienne qui est l'une des plus connues aujourd'hui mais qui était déjà reconnue il y a bien longtemps. Il est difficile de dater avec exactitude l'apparition des premières vignes dans la région mais on sait que c'était avant le 4ème siècle. Néanmoins, on ne produisait pas de champagne à proprement parler à cette époque. C'est en 1670 que le moine Pierre Pérignon trouva le mélange parfait des trois cépages qui fait la renommée actuelle du Champagne. Depuis, les vignerons champenois ne cessent d'affiner leur savoir-faire pour proposer des vins toujours plus surprenants.  Cépage Coffret Champagne Laurent Perrier + 2 flûtes La création du Champagne Laurent Perrier Brut est un travail minutieux afin d'offrir les meilleurs arômes aux fins connaisseurs. Le Chardonnay est le cépage majoritaire avec plus de 50%. Puis le Pinot Noir allant de 30 à 35%. Le Meunier est le dernier cépage ajouté allant de 10 à 15%. Enfin, du vin de réserve complète le mélange. Cette technique est très populaire en Champagne pour obtenir des cuvées régulières au fil des années. 
Champagne DEUTZ Brut Classic sous étui
46,00 €
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Bouteille de champagne DEUTZ Brut classic, sous étui individuel Le Brut Classic est l'âme de la maison Deutz. Ce Champagne est le fruit de l'assemblage de plusieurs années de vendanges. Chaque année, une proportion variable de vin de réserve (de 20 à 40%) est incorporée à la cuvée afin d'assurer la constance, la complexité et la typicité du style de la maison. On y trouve un tiers de Pinot Noir, un tiers de Chardonnay et un tiers de Pinot Meunier. L'harmonie du Brut Classic tient à la qualité des raisins (97% dans l'échelle des crus), la sélection des crus (de 20 à 30 entrent dans sa composition), tous issus de la Marne.
Magnum de champagne Roederer Collection 242
96,00 €
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Rupture de stock
Appellation  Le champagne Roederer brut fait évidemment partie de la prestigieuse AOC Champagne. Les bouteilles de cette appellation sont très convoitées dans le monde pour plusieurs raisons. Tout d'abord car le champagne est symbole du prestige et du raffinement à la française que nous envie le monde entier. Ensuite c'est aussi car le champagne est un vin pétillant dont les bulles sont fines en bouche. D'ailleurs c'est en laissant vieillir le champagne que les bulles s'affinent. Son succès provient aussi des vignes en elles-mêmes qui possèdent un caractère exceptionnel. Enfin, la dernière raison est le soin qui est apporté à la récolte et à la vinification. En effet, les raisins sont récoltés à la main uniquement et les bouteilles nécessitent du remuage afin de faciliter les dépôts organiques.  Cépages & Millésime Champagne Roederer Brut Collection 242 est un assemblage de trois cépages. 42% de Chardonnay, 36% de Pinot Noir et 22% de Meunier. Néanmoins, cet assemblage n'est pas millésimé car il est composé à 10% de vins de réserve élevés sous bois. Ces derniers sont des champagnes des années précédentes ayant du potentiel d'évolution et conservés en barriques de bois.  C'est ainsi que le chef de cave peut jouer sur les saveurs et produire un champagne d'exception unique.